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LA GRANDE CUCINA TOSCANA n.10

IL Tirreno 21 gennaio 2012 (Irene Arquint)

Palamita al rosmarino

di Kazuyo Hada "Enoteca Vinalia" Cecina (LI)

Ricetta per 4 persone

 

Ingr......


Data: 21 01 2012 Leggi la News >>

LA GRANDE CUCINA TOSCANA n. 2

IL Tirreno 13 gennaio 2012 (Irene Arquint)

Spiedino di lampuga alle alghe Kombu

di Kazuyo Hada "Enoteca Vinalia" Cecina (LI)

Ricetta per 4 persone

Ingredienti

......


Data: 13 01 2012 Leggi la News >>

A cena con Donato Carrisi

Il Tirreno

04 gennaio 2012

“Il suo ultimo romanzo è ambientato in una Roma brumosa che se non fosse per le piazze
più belle del mondo e il Vaticano assomiglierebbe a Dublino. Ma nella penna di
Donato C......


Data: 04 01 2012 Leggi la News >>

Aperitivo di Natale 2011

Il Vicolo San Leopoldo vi aspetta per fare beneficenza all'associazione cure palliative di Cecina.

Venerdì 16 Dicembre 2011 dalle 18.00 alle 20.00

Simone e Kazuyo

...


Data: 14 12 2011 Leggi la News >>

Donato Carrisi

Lunedì 12 dicembre alle ore 18.00, presso il Circolo "Il Fitto di Cecina", incontro con l'autore Donato Carrisi che presenterà il suo nuovo libro:

IL TRIBUNALE DELLE ANIME

Introduce la giornalista Maria Meini.

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Data: 02 12 2011 Leggi la News >>

Idea Mediterranea

Sabato 29 ottobre 2011 alle ore 16:30

Idea Mediterranea in occasione del 10° anniversario di apertura, inaugura il nuovo Showroom di Vicolo San Leopoldo 2/4 a Cecina. Durante l'evento l'Enoteca Vinalia servirà un aperitivo molto......


Data: 28 10 2011 Leggi la News >>

Buon compleanno Vinalia!

Auguri!

Simone e Kazuyo

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Data: 19 08 2011 Leggi la News >>

Cernia 22,3 kg

Castiglioncello

Cernia 22,3 kg.

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Data: 03 08 2011 Leggi la News >>

Notte bianca nel Vicolo

Grazie Cecina!

http://www.enotecavinalia.com/ita/photogallery-vinalia.php

...


Data: 15 07 2011 Leggi la News >>

Notte bianca a Cecina

Venerdì 15 Luglio 2011 a partire dalle 21.00:

Concerto Jazz con Andrea Zilio;

Focacccia alla pala, fatta al momento con Mortadella di Bologna tagliata al coltello;

e per finire… Dj Luca Poli

Vi aspetti......


Data: 03 07 2011 Leggi la News >>

Il mare dentro al piatto

Il Tirreno

Il mare dentro al piatto

16 giugno 2011 — pagina 04

 

Lo senti il sapore del
mare: la carne è tenera e croccante al tempo stesso, il gusto morbido e fresco.
In......


Data: 16 06 2011 Leggi la News >>

Premiazione 1° concorso Manga a Cecina

Alla fine del concorso che si è svolto la mattina di sabato 04 giugno 2011 questa è la classifica finale dei partecipanti:

1° classificato Luca Busato

2° classificato Lorenzo Rossi

3° classifi......


Data: 04 06 2011 Leggi la News >>

1° Concorso di disegno Manga

Sabato 4 giugno, alle ore 10.30,  durante la manifestazione Comics & Cospley, che si terrà presso la struttura fieristica La Cecinella, si svolgerà il primo concorso di disegno Manga, che avrà come tema il s......


Data: 23 05 2011 Leggi la News >>

Gusto Italiano

Guarda il video di presentazione dell'Enoteca Vinalia, su Gusto Italiano:

http://www.gustoitaliano......


Data: 14 05 2011 Leggi la News >>

Grande successo di pubblico

Ringraziamo i nostri clienti che hanno partecipato all'evento di sabato 7 maggio e li invitiamo a guardate le foto nella nostra foto gallery.

http://www.enotecavinalia.co......


Data: 08 05 2011 Leggi la News >>

Swing & Drink Art & Food

Durante il concerto della Sara Big Band

il 7 maggio 2011 dalle 18.00 alle 20.00

in Vicolo San Leopoldo

sarà possibile gustare: Arte, Cibo, Vino e Birra.

...


Data: 20 04 2011 Leggi la News >>

Sara Big Band

Sabato 7 maggio 2011 alle ore 18.30

Vicolo San Leopoldo

40 anni di Jazz con Sara Big Band

In collaborazione con:

Polibulistudio, Enoteca Vinalia, Idea Mediterranea, Doppio Malto, Sottoilcavolo e Scacciapensieri.

......


Data: 18 04 2011 Leggi la News >>

Vicini al Giappone con il cuore

"Un sorriso di speranza per vivere il futuro."

Kazuyo

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Data: 17 03 2011 Leggi la News >>

Uniti a tavola

I ristoranti «Uniti a tavola», 10 euro per fare beneficenza

CECINA. Uniti a Tavola: iniziativa dei ristoranti per festeggiare l'Unità d'Italia. Da un'iniziativa del ristorante enoteca Vinalia e Scacciapensieri nasce l'or......


Data: 13 03 2011 Leggi la News >>

Terremoto devastante in Giappone

La foto si commenta da sola...

...


Data: 12 03 2011 Leggi la News >>

Koi

Koi è una varietà di carpa giapponese, simbolo della crescita spirituale. Spesso la troviamo presente, in molteplici colori, nei laghetti artificiali all’interno di giardini zen.
Lo scultore Gianfranco Pietrapertosa, ha sc......


Data: 27 01 2011 Leggi la News >>

Il dettaglio della freschezza

...gli manca la parola...

...


Data: 15 01 2011 Leggi la News >>

La Spigola

Cecina Mare
Spigola di 8,9 Kg.
Simone

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Data: 14 01 2011 Leggi la News >>

Pommery et Greno

La famosa annata 1874 del primo Champagne brut ideata da Madame Louise Pommery, è ancora presente nella cantina storica dell'azienda.

Reims, 29 dicembre 2010
Kazuyo e Simone

...


Data: 04 01 2011 Leggi la News >>

Cena giapponese

L'Enoteca Vinalia
organizza una:

Serata Giapponese
Mercoledì
03 Novembre 2010
alle 20.30

Temaki sushi
Tempura
Udon
Wagyu Kobe
Matcha Ice Cream
* * *
Tè verde
Sak......


Data: 21 10 2010 Leggi la News >>

Shiro Kuro

Circolo Il Fitto di Cecina
Corso Matteotti 101

Dal 18 al 26 Settembre 2010
Fotografie di Stefano Orazzini

Inaugurazione:
sabato 18 settembre alle 18.00

...


Data: 16 09 2010 Leggi la News >>

Pesce crudo

Sushi e sashimi senza rischi se prima si usa l abbattitore
il Tirreno — 28 agosto 2010 pagina 01
CECINA. Kazuyo Hada è giapponese: da alcuni anni vive in Italia dove è arrivata per imparare i segreti della nostra cuc......


Data: 29 08 2010 Leggi la News >>

Summer relax...

Agosto nel giardino zen.
Enoteca Vinalia

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Data: 02 08 2010 Leggi la News >>

Pasta Tricolore

Pasta tricolore con rucola pomodorini e mozzarella
il Tirreno — 12 luglio 2010 pagina 07
È buona la pasta fredda, specialmente d’estate quando il gran caldo invita a gustare piatti freschi e più leggeri rispett......


Data: 15 07 2010 Leggi la News >>

Panzanella

Pane, cipolla e fantasia per la panzanella da spiaggia
il Tirreno — 06 luglio 2010 pagina 07
Panzanella con acciughe all’olio d’oliva
Ingredienti per 4 persone:
300 grammi di midolla di pane casalingo raffe......


Data: 08 07 2010 Leggi la News >>

Bolgheri Melody 2010

Bolgheri Melody 2010 è l'evento che si svolgerà sul territorio di Castagneto Carducci nel periodo 18 – 31 Luglio 2010 e capace di coinvolgere varie realtà produttive e culturali nel mese di luglio.
Il focus è......


Data: 01 07 2010 Leggi la News >>

Kabuki

Debutta al Teatro Argentina lunedi 21 giugno alle ore 20 e con replica martedi’ 22 il Grand Kabuki di Tokyo con tre atti dell’opera “Yoshitsune e i mille ciliegi". Interpretato per la prima volta a Roma dal celebre attore Ebizo I......


Data: 23 06 2010 Leggi la News >>

L'architettura sta anche nel cibo

Quando l'architettura può essere riproposta come opera d'arte in cucina... "semplicità non è povertà....", lo diceva il grande Le Corbusier ma se volete la potete ammirare anche all'enoteca Vinalia (www.enotecavinalia.c......


Data: 16 06 2010 Leggi la News >>

Il Dentice

Cecina Mare
Dentice 7,3 kg
Kazuyo e Simone

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Data: 03 06 2010 Leggi la News >>

Sakura

Il momento della Sakura coincide con la fioritura dei ciliegi, simbolo della tradizione giapponese.
I ciliegi fioriscono all’improvviso, fino ad arrivare al massimo della fioritura, alla fine i petali cadono come se stesse nevicando. Q......


Data: 06 05 2010 Leggi la News >>

Raffles Hotel Singapore

Declared a National Monument in 1987, the hotel has grown from strength to strength. With its restoration and reopening in 1991, Raffles Hotel today stands as a jewel in the crown of Singapore's hospitality industry, renowned and loved for its ini......


Data: 28 04 2010 Leggi la News >>

Singapore Sling

The Singapore Sling was created at Raffles Hotel at the turn-of-the–century by Hainanese-Chinese bar tender, Mr. Ngiam Tong Boon.
In the Hotel’s museum, visitors may view the safe in which Mr. Ngiam locheted away his precious reci......


Data: 28 04 2010 Leggi la News >>

Kazuyo e Simone

Kazuyo e Simone si sposano!

Prima soci nel lavoro, adesso marito e moglie…., continua il feeling tra Italia e Giappone.
Nel mese di aprile festeggeranno l’evento prima in Giappone l’11 aprile e poi in Italia il 18 a......


Data: 17 02 2010 Leggi la News >>

Lupicaia

Il vino di punta dell’Azienda, o meglio il vino che ha fatto conoscere l’azienda nel mondo. Il suo nome trae origine da un luogo del Terriccio in cui i lupi, in passato presenti nell’area, uscivano allo scoperto prima di assalire......


Data: 06 02 2010 Leggi la News >>

Bruno Canino - Antonio Ballista

Duo pianistico
Sabato 23 Gennaio alle ore 21.00
Salone Parrocchiale Santa Famiglia
Via Ambrogi - Cecina

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Data: 22 01 2010 Leggi la News >>

Asta di beneficenza

Venerdì 18 dicembre alle 18...

...Piazzetta del Vicolo San Leopoldo

...


Data: 13 12 2009 Leggi la News >>

Leccia

Cecina Mare
Leccia 20 Kg

...


Data: 03 12 2009 Leggi la News >>

La Cantina

La cantina
Finalmente i nostri clienti potranno visitare la nuova cantina climatizzata, realizzata secondo i più moderni criteri di isolamento termico e organizzata con una serie di celle, che suddividono i vari lotti, in modo da facil......


Data: 29 11 2009 Leggi la News >>

Shopping e Spettacolo

Venerdì 31 luglio 2009, la serata d'estate dedicata al vino, è cominciata con una degustazione di grandi vini, è proseguita con un'interessante mostra di arte contemporanea e si è conclusa con la degustazione di birre a......


Data: 02 08 2009 Leggi la News >>

Tè nel giardino

In una serata d'estate abbiamo servito il primo tè Matcha nel giardino Zen.
Vinalia

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Data: 02 07 2009 Leggi la News >>

Clos Canarelli

Nella zona di Figari nel sud della magnifica Corsica, L'azienda vinicola Clos Canarelli, tra i vari vini che produce, è nota per il rosato a base un vitigno autoctono dal nome Sciacarello. Noi abbiamo degustato recentemente il Corse Figari ......


Data: 29 06 2009 Leggi la News >>

Giardino Zen

All'interno della Piazzetta del Vicolo San Leopoldo, abbiamo realizzato il primo giardino Zen di Cecina, in collaborazione con Polibulistudio e Idea Mediterranea.
Gli elementi essenziali del giardino Zen sono: le piante, l'acqua e le pietre, ......


Data: 17 06 2009 Leggi la News >>

Umberto Creatini

Prima di iniziare il progetto Vinalia, Simone e Kazuyo hanno collaborato per lungo tempo con Umberto Creatini, uno dei più grandi esperti di cucina del territorio dell’Alta Maremma.
Proprio in questi giorni, Umberto ha iniziato u......


Data: 14 05 2009 Leggi la News >>

Buon Compleanno Kazuyo

- Simone -

...


Data: 08 05 2009 Leggi la News >>

Whisky Giapponese

Durante un recente viaggio in Giappone, mi ha colpito la tradizione dell'Whisky. In particolare ne ho provato un tipo fatto da un produttore di nome Masataka Taketsuru, che per passione ha effettuato un viaggio conoscitivo in Scozia, dopo di che h......


Data: 09 04 2009 Leggi la News >>




 
ENOTECA VINALIA
Vicolo San Leopoldo, 13 - Cecina - (Livorno)  -  Tel: 0586 682330  -  Email: info@enotecavinalia.com  -  P.IVA: 01529350496
Aperto solo la sera. Giorno di chiusura martedì.
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